2010.02.14 Sunday 23:16
今日はバレンタインですね〜
日曜日だと、もう貰った方や、渡した方が多いのかな?
私は既に職場で配ってきたので、今日はホームパーティ用にお菓子作りをしました。
チョコレートブラウニーです♪
作るの久しぶりでした(^^*)
【ピコレシピ】チョコレートブラウニー
板チョコ…2〜3枚
バター…80g
薄力粉…60g
たまご…1個
砂糖…60g
塩…ひとつまみ
※香りを付けたい方は「バニラエッセンス」を数滴
※柔らかいブラウニーを作りたい方は「ベーキングパウダー」を一つまみ

板チョコを溶かすために細かく砕きます
(レンジでやるより湯せんした方が美味しくできます)

バターと合わせて湯せんします。
十分溶けたら、溶きたまごを混ぜます。(バニラエッセンスも必要なら)

薄力粉をふるいにかけて混ぜ(ベーキングパウダー入れる方も)
最後に塩をまぜると、もったりしてきます。それを型に投入〜

チョコベビーでチョコチップっぽくします♪

180℃で25分焼いて完成(≧▽≦)ノ
焼き上がりはとてもいい匂い☆
夕食後に食べてみましたが、程よく硬く焼きあがっていていい食感でした。
味もほどよく、紅茶によく合うデザートでした。
それにしても、お菓子作りをするたびに思います。
こんなにバターや砂糖を使って大丈夫!? と……
自分でお菓子を作ると、その量にいつも驚かされます。
今回もバター80gで、結構な量を入れました。動脈硬化とか大丈夫かな…(ノ_<。)
でも身体に悪いものって、たいてい美味しいのですよね。
この矛盾なんとかしてもらいたい(笑
今日の音色テストはちょっと失敗(T-T)
録音時には気が付かなかったのですが、演奏ミスしてるし、ノイズも入るし><
せっかく作ったので、一応置いておきます。
CLANNADより「Ana」 ピアノ演奏:ぴこ
日曜日だと、もう貰った方や、渡した方が多いのかな?
私は既に職場で配ってきたので、今日はホームパーティ用にお菓子作りをしました。
チョコレートブラウニーです♪
作るの久しぶりでした(^^*)
【ピコレシピ】チョコレートブラウニー
板チョコ…2〜3枚
バター…80g
薄力粉…60g
たまご…1個
砂糖…60g
塩…ひとつまみ
※香りを付けたい方は「バニラエッセンス」を数滴
※柔らかいブラウニーを作りたい方は「ベーキングパウダー」を一つまみ

板チョコを溶かすために細かく砕きます
(レンジでやるより湯せんした方が美味しくできます)

バターと合わせて湯せんします。
十分溶けたら、溶きたまごを混ぜます。(バニラエッセンスも必要なら)

薄力粉をふるいにかけて混ぜ(ベーキングパウダー入れる方も)
最後に塩をまぜると、もったりしてきます。それを型に投入〜

チョコベビーでチョコチップっぽくします♪

180℃で25分焼いて完成(≧▽≦)ノ
焼き上がりはとてもいい匂い☆
夕食後に食べてみましたが、程よく硬く焼きあがっていていい食感でした。
味もほどよく、紅茶によく合うデザートでした。
それにしても、お菓子作りをするたびに思います。
こんなにバターや砂糖を使って大丈夫!? と……
自分でお菓子を作ると、その量にいつも驚かされます。
今回もバター80gで、結構な量を入れました。動脈硬化とか大丈夫かな…(ノ_<。)
でも身体に悪いものって、たいてい美味しいのですよね。
この矛盾なんとかしてもらいたい(笑
今日の音色テストはちょっと失敗(T-T)
録音時には気が付かなかったのですが、演奏ミスしてるし、ノイズも入るし><
せっかく作ったので、一応置いておきます。
CLANNADより「Ana」 ピアノ演奏:ぴこ
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