友人から、パール柑という不思議な柑橘類をいただきました。

初めて見る果物。↓









熊本県では結構メジャーな果物みたいで、１個２００円くらいで売られてるとか。
見た目はグレープフルーツで、中を見てもグレープフルーツ。
ちょっと食べてみたら、酸味が結構強くて、ややレモンに近い感じかな？

妊娠すると酸っぱいものが食べたくなるっていいますけど
私の場合は全然そんなことなくて、むしろスナック菓子だったり、揚げ物だったり
高カロリー食品が食べたくなります。身体が欲しているのかな…(>_<;)


でも、柑橘類はもともと好きだったので、どうやって加工しようか…ちょっとわくわく
全部で１２個です。全部ジャムにしても、相当な量ができる予感（笑）



色々考えた結果、柑橘類のお茶用のシロップを作ることにしました。
以前、友人宅に遊びに行ったときに、「ゆず茶」というものをご馳走になって
その香りに凄く感動したので、いつか自分でも作ってみようと思っていました＾＾


簡単に言うと、柑橘類をザクザクに細かくして、氷砂糖と混ぜるだけです。

一ヶ月かけて氷砂糖が溶けて、柑橘類のエキスを溶かしだします。
そのエキスをお湯に溶いて飲むと、すごく香り豊かで美味しいんですよ♪


というわけで、今日は果実酒用のビンと、氷砂糖を買って帰りました。
早速加工してみます─


【ピコレシピ】パール柑茶用の氷砂糖漬け

パール柑……入れるだけ（一個あたり200gくらい）
氷砂糖　……パール柑と同量（重さ）よりちょっと多め

※ここではパール柑９個を使って、2kgの氷砂糖を使いました。





1/4にカットして、それを銀杏切りにします。
（果肉がついていない端っこは捨てます）



氷砂糖とカットしたパール柑を交互にビンに入れていきます。







これで一ヶ月待てば完成♪
氷砂糖がすべて溶けて、香り豊かなシロップになります。



とても簡単に出来ました＾＾
こういう熟成させるものって、完成がワクワクしますよね〜
早くこれでお茶してみたいです。炭酸水と割っても美味しいかもしれないですね♪




さて、今日も少し音色テストをやってみました。
この前のはちょっとアタックがきつくなってしまったので
今度はベロシティ（打鍵幅）を少し広げて、強弱をマイルドにして
その分、空間の調整をしてみました。前のより、少し広いホールで弾いた感じです。

CLANNADより「渚」ピアノ演奏：ぴこ


単音が多用されている曲なら一番合うかもしれないですね。
激しい曲だと、響きが逆にうるさくてダメかも。
音色自体は前回より、ちょっと弾きやすい感じかな…。う〜ん、まだ定着しない感じデス；

◆keineさん
赤ちゃん話で和んでくれてありがとう＾＾
下のご兄弟が生まれたときを覚えているなんていいですね。
私なんて末っ子なので、そういうの凄く不思議です。
ピアノもお褒めいただいて嬉しいです。
なかなか自分好みの音色にできなくて、四苦八苦しています＞＜
客観的なご意見は凄く貴重ですので、またご感想お願いしますね♪

◆しおりさん
やった〜お手伝い是非よろしくお願いします。
曲のコメントって結構考えるのですよね、実は目次ページを作るのに
一週間くらいかかっていたりします＾＾；
ピアノの音色作り楽しいですよ〜。打鍵音や残響音をどの程度残すか
どこまでも設定ができるので、果てがない感じです＞＜
好きなものってとことん追求できるのが楽しいですね。
客観的に見たら、ピアノ音色なんてどんな違いがあるの？って感じかも（笑
音色テストは客観的なご意見が凄く有難いので、また何か気づいたことがありましたら、教えてくださいね＾＾

曲のコメントって頭を悩ませますよね。
私も、録音が出来てもコメントを考えるのに時間がかかって、パソコンの前でいつも唸っています(笑)。

日記を読んでいたら、美味しいお茶が急激に飲みたくなってきましたっ。
冬は特に、熱いお茶でホッとしますよね〜。

今回の音色はとても柔らかくて『渚』にピッタリですね♪
『渚』は、柔らかく演奏することが課題になるので、譜面上は簡単でも意外と奥が深いですよね。
キャラクターのテーマ曲としては、ここまで控えめなのも少し珍しいと思います。
まさに渚のためにあるような、優しさと芯の強さを秘めた曲で、プレイ時に感じた独特の雰囲気が心地良かったことを思い出します。

ご無沙汰しておりまた。ゆみです（＾＾）

今日はセンター模試というのがあって、学校に行ってきました。明日はバレンタインなので、一足先にチョコをあげてきました♪
私も貰いました（笑）

パール柑茶、いいですね〜。私もしおりさんと同感です。冬は温かいお茶でほっと一息つきたいです…。

音色テスト、聴きました。前回のより柔らかい感じで、個人的にはこちらの方が好きです。
一つ一つの音の響きを大切にしたい曲に向いてますね。
久しぶりに、「渚」を弾きたくなりました（＊＾＾＊）

｢渚｣聴かせていただきました。
私は今回の物の方が気に入りました。とてもきれいな音ですね＾＾
回想録なんかも合いそう♪

ぴこさんの日記、しおりさんとゆみさんのコメントを見て、私も紅茶が飲みたくなりました。
パール柑ですか、はじめて聞きました。シロップ、いいですね〜
また完成したら感想、聴かせて下さい♪
それだけあれば当分困りそうにないですね(笑)

楽譜集の制作、いつからなのかわかりませんが、コメントでもなんでも手伝えることがあったら教えて下さい！
出来る限りお手伝いさせていただきますので（*^_^*）

今日はバレンタインですね〜。私はまだあげる人全員の分をまだ買ってなかったり(^_^;)

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